Традиционная кухня народов России

Россия - многонациональная страна, где народы проживают в мире и согласии. Каждый народ имеет свои обычаи, праздники, собственную национальную кухню.

6 ноября студенты профилей «Правоведение и правоохранительная деятельность», «Начальное и дошкольное образование» приняли участие в мероприятии «Традиционная кухня народов России», которое было приурочено к празднованию Дня народного единства. Ребята узнали, какой национальности их одногруппники и какие традиционные блюда они любят.

Особенно интересной для участников стала вторая часть мероприятия – дегустация блюд национальной кухни. Студенты приготовили угощения, которые пришлись всем по вкусу, поделились рецептами любимых блюд. Среди наших первокурсников есть русские, татары, ненцы, азербайджанцы, грузины, казахи, белорусы, башкиры. Они с увлечением поделились друг с другом кулинарными секретами, которые передаются в их семьях из поколения в поколение.

Амиль Панахов: «Сегодня было интересно. Рассказал про долму - шедевр азербайджанской кухни. Дома мы часто готовим это национальное блюдо, которое сегодня стало известно на всей территории России. Было вкусно попробовать другие угощения, которые друзья приготовили самостоятельно».

Эмилия Тусмухаметова: «Я сегодня рассказывала о блюдах, которые готовят на татарскую свадьбу. Всем понравилось мое печенье с изюмом, курагой и орехами».

Ирина Ядне: «Рассказ о строганине, национальной одежде и быте родного ненецкого народа вызвал оживленный интерес одногруппников. Девочки задавали много вопросов и с любопытством слушали о костюмах, свадьбе, праздниках, семейных традициях, языке».

Светозар Богатиков: «Мы услышали много интересного о кухне народов нашей Родины, о семейных традициях далеких предков наших товарищей. Сегодня мы лучше узнали друг друга. Такие мероприятия сплачивают».

 

 

Материал подготовлен кафедрой истории, права,

социально-экономических дисциплин и методик преподавания